2月の上桂本校の調理では【手巻き寿司ランチ】を作りました。
メニューは、「手巻き寿司・ブロッコリーの胡麻和え・ポテトサラダ・わかめスープ・キウイ」です。
お手本を見て、どうやったら同じ形、同じ大きさになるかを考えながら、具材を切ったり混ぜたりしました。
好きな具材を組み合わせて、「これとこれが美味しい！」と新たな発見もしています！
数をこなすうちに最初は大盛り入れて巻けなかった手巻き寿司も「これくらいがいい感じ！」「いっぱい入れたら巻けないし、口に入らないよ。」と量を調節して巻けるようになりました♪
